Elikagai batzuk ez dira egokiak etxean kontserbatzeko, beraien komposaketan kontserbak prozesatzeko orduan eragina duten zarbait dutelako. Kasu gehienetan elikagai hauek kontserbak prozesatzean mikroorganismo kaltegarriak suntsitzea eragozten dute. Beste elikagai batzuek ordea, beroaren transferentzia oztopatzen dute kontserbak prozesatzeko garaian, bakterioak edo espora butilikoak bizirik irauteko aukera emanez. Beste batzutan ordea, barazki batzu, presiopean prozesatzean, beroaren ondorioz, ondatu daitezkelako edo beraien kalitatea gal dezakete.
Continuar leyendo «Era seguruan poteratu ezin diren elikagaiak»Heridas con la motosierra

Hace poco indagando sobre una maquina nueva que quiero montar encontré estas estadísticas sobre las zonas y heridas más frecuentes durante el manejo de una motosierra.
Actualmente en el mercado hay un gran número de EPIs que nos pueden ayudar a mitigar los daños en caso de un accidente.
